you-jichanのブログ

山の畑 日々話題

土曜日 続き

週に数回、選手交代で料理も作る。

昼は、赤飯と言われたが?冷凍小豆はもう使った!冷凍シメジ・人参で餅米1/米2カップ、醤油少々へ変更、豚肉・人参・タマネギで塩こしょう・味醂・砂糖少々・酢・醤油・オリーブオイルで炒める、昨晩の牛肉ピーマン(辛み味噌・醤油・赤だし味噌少々)炒め汁・茄子が古くなり皮を取り食べやすく乱切り・をラップで包み・・・台所も暑くて(^_^;) 電子レンジ4分ほどで・・・昼食準備を終了です。

豚肉・人参・タマネギで塩こしょう・味醂・砂糖少々・酢

冷凍シメジ、人参、醤油、炊き込みご飯